Existem por ai diversas receitas de massa para pizza, confesso que por mais gostosa que seja a massa tradicional eu tenho um pouco (muita) preguiça de fazer, então hoje vou passar para vocês a que eu sempre faço aqui em casa e todo mundo que já comeu gosta, ok?
Ingredientes:
- 1 copo de leite
- 1 copo de trigo
- 1 colher de chá de fermento
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de óleo
- 3 colheres de sopa de queijo ralado
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, seguindo sempre a regrinha dos líquidos antes dos sólidos, bata bem e deixe descaçar por meia hora ou mais se desejar.
Unte uma forma com um pouco de manteiga, despeje a massa e leve para assar em forno pré-aquecido (180º) de 20 a 30 minutos dependendo do seu forno. Retire do forno, adicione o recheio de sua preferência e leve novamente ao forno por mais 10 minutos.
Na maioria da vezes o meu recheio leva molho de tomate, queijo mussarela e calabresa. O recheio fica a critério de vocês, e com essa mesma massa vocês podem fazer outras receitas também.
Se quiserem outras receitas com ela é só pedirem nos comentários.
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